新乡市食味源美食中心小吃培训学校常年招生,随到随学,包教包会,食味源小吃培训学校,学习时候所有技术核心配料配方不保留教课,学会学好以后,不受学校的控制,学员学习的时候直接就是教授较核心的技术,学员掌握技术自己动手操作,手把手教学,现场实际操作,直到学员学会完全掌握为止。为了保证培训质量,学习时间不限,把技术学会学好学扎实为止。
食味源烤鸡翅技术从鸡翅的选购、选料,肉的腌制、串肉、烧烤,到撒料,处理原料,调料品配置,如何穿串更好,火候掌握,调料添加,翻烤技术,每一步骤都介绍的非常详细。烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
食味源培训内容:
1、烤鸡翅的系统讲述;
2、烤鸡翅原料的选购;
3、烤鸡翅食材的预加工;
4、烤鸡翅加工的基本标准;
5、烤鸡翅加工的工艺步骤;
6、烤鸡翅经营定价原则;
7、各种系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。