食味源云南怪味鸡，怪味又称百味，让食客食之感受人间麻、辣、酸、甜的百味而闻名。 怪味鸡，具有麻、辣、咸、鲜、香、甜等各种味道，让人食之难忘。怪味鸡是用新鲜的鸡腿肉，经过芝麻、葱头、八角、肉桂、花椒、麻椒、小茴香、鲜姜、玉果、玉桂、料酒、孜然粉、料酒等多种香料的腌制，包裹料汁，经过油炸，金黄飘香。再撒上芝麻、蒜末、孜然，使人看之流涕、食之留味。
【食味源怪味鸡块特点】
怪： 新配方、独特的口感、百步飘香、闻之即来、来之即买，食之难忘。
合：同南方北方之口味，男女老少皆宜，活血顺气、美容养颜、养胃生津，增强免疫。
味：现场制作，现烤热卖，新鲜卫生，外酥内嫩，色泽金黄，食欲感强，为时尚健康性食品。
食味源教学特色是：理论结合实践（有理论教材）并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，手把手一对一教学；随到随学，学期不限，学会为止（因每位学员的接受能力不一样，学的时间就不一样），针对每位学员量身定制教学计划；因人施教，我们不合作，所有的配料、配方比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。我们学校把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您，在学校学一技之长，创终身财富。