食味源教学特色是：理论结合实践（有理论教材）并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，手把手一对一教学；随到随学，学期不限，学会为止（因每位学员的接受能力不一样，学的时间就不一样），针对每位学员量身定制教学计划；因人施教，我们不合作，所有的配料、配方比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。我们学校把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您，在学校学一技之长，创终身财富。
食味源奥尔良烤鸡具有浓厚的咸、香、辣气味，能够刺激食欲；辣度适中、柔和，能有效祛除鸡肉的腥味，并且伴有浓郁的咸香口感；可接受度广，辣味在口中持续时间较长，回味十足。烤鸡中需要注意的是，腿骨和翅尖处很容易烤黑，可以用锡纸包住此处；烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人。
食味源摇滚烤鸡是一种休闲街边小吃，由于味道独特。因而受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱。对于现在越来越多渴望创业的人来说，摇滚烤鸡项目是一个不错的选择，也是一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。名厨手把手教学，深受广大学员所欢迎。
烤鸡香酥爽口，食后具有消食化气。其投资少、收效快、利润高、消费价格便宜，适合市场消费烤鸡口味，市场前景广阔。