食味源铁锅炖现代人的体质普遍缺铁，新乡食味源铁锅炖采用纯铁锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种大料料包，不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的效果，是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，更好的被人体利用。
新乡市食味源美食中心小吃培训学校常年招生，随到随学，包教包会，食味源小吃培训学校，学习时候所有技术核心配料配方不保留教课，学会学好以后，不受学校的控制，学员学习的时候直接就是教授较核心的技术，学员掌握技术自己动手操作，老师手把手的教授，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作能力，不限制学员的学习时间，学会为止的。
食味源铁锅炖鱼冷腌、焗烤、淋酱、爆浆”四大环节，除料包之外，更有独门秘诀控制口感，汁鲜味美“排”头十足。总部历经20余月精心钻研市场数据，深入挖掘当代消费者热衷的口味，数十位研发师共同携手炮制料包，由40多种调料混合而成，到克，食香扑鼻，口感香脆，备受消费者欢迎，项目成果不容他人小觑!