鲜奶运输车一般指奶罐运输车。 奶罐运输车，又叫鲜奶运输车，奶罐车，液态食品运输车等，是运输新鲜液态奶液的车辆。传统方法生产的鲜奶，从牧场运输到加工厂，中间要经过很多环节。
可根据客户要求可分仓分吨位制造；牛奶温度在4℃，24小时温度上升≤2℃；每个仓均有CIP清洗装置可拆卸、内置旋转喷头，满足自动清洗要求和效果；每个仓的顶部设计呼吸孔，减少鲜奶的蒸发损耗，防止罐内产生正负压时罐体变形的功能；出奶口直径∮51mm（根据用户要求）；水平向罐内余液＜1%；车体顶部工作平台防滑板制作，加装防护栏，保证人员安全；罐体带防滑孔的工作梯和踏板，不锈钢材质；设防尘装置；奶仓内上下梯采用304-2B食品级亮光厚壁管的材料制作；人孔盖及清洗口、排奶口分别加锁鼻，便于运输途中加锁或加签；焊接质量及罐体内部平整和光洁度符合国家相关标准；罐体外观整体美观。
